1er avril et lait : toutes nos recettes

Name: Surprenez vos invités avec nos recettes de 1er avril
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: 1er avril

Le 1er avril, c'est le jour des recettes surprise... et pas seulement autour du poisson ! Photo par Illustrez-Vous - AdobeStock

Le poisson d'avril n'est pas un poisson comme les autres ! Il est vicieux, il cache bien son jeu. Alors ce 1er avril, méfiez vous des apparences, surtout en cuisine...

Envie de recettes rigolotes en trompe-l'oeil ? Misez tout sur le saucisson... au chocolat ! Même si le dessert aux abricots façon oeufs au plat n'est pas mal non plus pour jouer des tours à vos convives. Et puis pour rester dans le thème, un feuilleté en forme de poisson garni de pâte à tartiner sera parfait pour un goûter à la fois drôle et gourmand.

À ne pas manquer !

Le lait - Composition et standardisation du lait

Les produits vegan

À ne pas manquer !

Le lait - Composition et standardisation du lait

Les produits vegan

Toutes les recettes de 1er avril et lait des Gourmets

Des idées de recettes de 1er avril et lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Faux oeuf au plat

Petite Cuillère et Charentaises

Ou jaune d'oeuf à la sauce soja et crème de cancoillotte. Pour faire le blanc, pas d'oeuf donc, mais une crème à base de cancoillotte. Pour avoir goûté des oeufs cocottes préparés avec ce fromage, c'est un excellent mélange.

La texture de la crème ressemble un peu à une béchamel très épaisse afin de pouvoir supporter le poids du jaune d'oeuf et surtout de tenir un peu comme un blanc bien cuit.

Oeufs à la neige lard et parmesan

épicétout

Voici un excellent dessert à servir en entrée : des oeufs à la neige... au lard et au parmesan ! Un délice rapide et facile qui saura surprendre tous vos invités.